Napravite posne paprike bez mesa. Ukus će biti nevjerovatan iako u njima nema mesa ZAPEČENE PAPRIKE U RERNI
8-10 paprika
1 paradajz
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
4 čena belog luka
200 ml kuvanog paradajza
50 ml vode
2 kašike instanta od pečuraka
ulje
so biber peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sjeckan crni luk ili praziluk, pa dodati sitno sjeckanu šargarepu.
Kad se malo uprži dodati sitno sjeckan krompir.
Pržiti par minuta. Dodati na kocne oljušten paradajz, sjeckan beli luk, so biber i peršunov list. Paprike oprati izvaditi semenke . Pleh podmazati uljem pa puniti nadevom paprike i redjati. Zatvarati sa kolutovima paradajza.
Ređati u podmazan pleh. U manju činiju sipati kuvan paradajz, dodati vodu i instat od pećuraka pa sve izmešati. Preliti preko paprika.
Malo pouljiti svaku papriku pa peći u rerni oko 40 min. na 220 stepeni C.
(informer)
