Slasno i jedinstveno: Rolat od tikvica sa šunkom i sirom

Rolat od tikvica sa šunkom jelo je koje će za nekoliko minuta “nestati” sa stola.

Donosimo vam recept za ovo slasno i jedinstveno jelo, za doručak, ručak ili večeru – po volji.

Potrebno vam je:

tikvice – 3 komada
jaja – 3 komada
brašno – 3 – 4 kašike
ulje – 1 kašika
bijeli luk 
mirođija – 1 kašika
peršun – 1 kašika
sol, biber 
čubar – 1 kašičica, sušeni, mrvljeni

Za nadjev:

krem sir – 125 grama
sir – 100 grama
šunka – 180 grama

Priprema:

1. Tikvice se narendaju, ocijede. Dodate umućena jaja, ulje, brašno i začine. Dobro promiješajte i smjesu prebacite u posudu za pečenje, na namazan papir za pečenje. Rolat se peče na 180 stepeni Celzijusevih, 20-25 minuta.

2. Ispečena “ploča” se vadi iz posude za pečenje zajedno s papirom. Pomoću krpe se uvija u rolat od tikvica. Ostavlja se da se potpuno ohladi.

3. Nadjev se sprema tako što se krem sir pomeijša s narendanim sirom. Rolat se odvija, sklanja se papir. Maže se sirom i pokriva šunkom. Uvijte slani rolat i ostavite se da se ohladi nekoliko sati, piše Bonapeti.

Prijatno!

Recent Posts