Recept dana: Fajitas (Fahitas)

Fahitas je meksičko jelo koje malo koga može ostaviti ravnodušnim. Ova fantastična mješavani ukusa, učiniće da vaše nepce osjeti pravo zadovoljstvo pri svakom zalogaju. Ukoliko želite vegeterijansku varijantu smao izostavite meso.

Jednostavno 4 osobe 30 min

Sastojci za fahitas

 

3 crnog luka (glavice srednje veličine)

3 zelene ili crvene paprike

3 mrkve

3 paradajiza

500 gr pilećih ili ćurećih fileta

200 gr kukuruza

1 – 2 kašičice karija

1 kašika vegete

po ukusu so, biber, tabasco

1 pakovanje tortilja

1 vrhnje

1 zelena salata

ulje

 

Priprema fahitasa

 

1.Isjeckati meso na kocke i umješati u marinadu od ulja, karija i vegete. Ostaviti da stoji dok pripremate povrće.

2.Isjeckati luk, papriku i mrkvu na kockice i dinstati na ulju. Kada povrće omekša dodati meso i prodinstati još par minuta.

3.Oguljen paradajz isjeckati na kockice i zajedno sa kukuruzom pomješati sa predhodno pripremljenim sastojcima. Dinstati dok ne uvri voda ili dok kukuruz nije skuvan. Ako želite da ima sosa onda za sipanje koristite rupičastu kutlaču (kašiku).

4.Ko voli ljuto neka doda Tabasco sos. So i biber sipati po ukusu.

5.Pripremite tortilje po uputstvu sa kesice (ili na tiganju sa svake strane ili u mikrotalasnoj 20ak sekundi).

Fahitas poslužite

Na zagrejanu tortilju namažite kiselo vrhnje, stavite po želji listove zelene salate, povrće sa mesom i urolajte.

Izvor: Nezavisne

Recent Posts