Imamo recept za najbrži desert od jagoda, toliko je dobar da ga ne možemo prestati praviti! Traži samo dva-tri sastojka, a odaberete li mudro ne deblja

Najgore što možete napraviti u sezoni jagoda je uhvatiti se jednog recepta i raditi ga ‘na repeat’ pa propustiti sve ostale ukusne mogućnosti. Osim ako imate odličan recept. A mi imamo. ‘Traži’ samo tri sastojka, moguće čak i dva, ovisno za koju ćete se varijantu opredijeliti. Gotov je za par minuta, a, vjerujte nam, zaslužuje čistu peticu. Zapravo, uopće nam nemojte vjerovati nego se uvjerite sami.

Ovog smo se proljeća navukli na mousse od jagoda. Neš'ti, kažete vi? Čekajte samo dok ga probate. I vi ćete ga početi raditi na dnevnoj bazi. A to će uživanje, odaberete li zaslađivač koji je blag prema liniji ili nađete jagodice koje su dovoljno slatke, proći bez težih posljedica.

IDEALNA POSLASTICA ZA PROLJEĆNE DANE: Turski tradicionalni slatkiš gotov za 10 minuta!

Recept smo isprobali i u veganskoj verziji, sa šlagom na biljnoj bazi. Odličan je i u toj varijanti. Zanemarite li činjenicu da je palmina mast, koja je u bazi većine takvih pripravaka, zasićena masnoća i da se nutricionisti i ekolozi jako mršte na njen spomen…

Napomenut ćemo da je s takvim zamjenskim vrhnjem mousse puno brže gotov i da je čvršći. Toj smo varijanti u jednom pokusu dodali i 2 žlice kokosovog vrhnja, što se pokazalo dobrom idejom jer je mousse bio kremastiji, više nalik onome od mliječnog vrhnja.

Eto, sve smo vam isprobali da se vi ne gnjavite, na vama je samo da nabavite jagode i bacite se na miksanje. Bit će brzo gotovo, a rezultat će vas oduševiti.

Brzi mousse od jagoda

250 grama jagoda

250 mililitara slatkog vrhnja

2 žlice meda

Jedan dio jagoda usitnite štapnim mikserom (može i običnim, ali štapnim je brže). Što intenzivniji okus želite, to stavite više jagoda. Ostatak narežite i ostavite sa strane.

Dodajte im med (koristite li zaslađivač u prahu ili kristalićima dodajte ga odmah, prilikom usitnjavanja).

Ulijte vrhnje i dovršite miksanje.

U zdjelice poslažite mousse i jagode kako god vam je drago. Ako voće nije dovoljno slatko najprije ga malo nakapajte medom ili pospite vanilin šećerom.

I to je to.

(slobodnadalmacija)

Recent Posts